Газовые плиты: как выбрать хорошую плиту

Газовая плита

Газовые плиты уже долгое время остаются самыми востребованными приборами для приготовления пищи благодаря их экономичности и удобству в эксплуатации. Как определить, насколько хороша газовая плита и стоит ли ее покупать? Чтобы правильно выбрать газовую плиту, нужно оценить не только внешний вид изделия, но и его особенности в использовании.

На что нужно обратить внимание при выборе газовой плиты:

  • Качество варочного стола;
  • Качество духового шкафа;
  • Надежность работы узлов.

Газовые плиты с электророзжигом и электрической духовкой

Комбинированная плита

Газовые плиты с электророзжигом сегодня на пике популярности. Благодаря наличию электророзжига конфорку можно разжечь с помощью простого нажатия на кнопку. Об обжигающих руки спичках можно забыть навсегда! Однако пьезоэлектрические элементы данного устройства время от времени нужно будет заменять.

Не секрет, что электродуховка лучше газовой, так как в ней пища пропекается более равномерно и получается более вкусной. Не забудьте об этом при выборе плиты. Оцените также качество эмали, закалки стекла духовки и конфорок, надежность электророзжига и электронных клапанов.

Каким должен быть варочный стол?

  • Удобным в использовании (решетка должна быть прочной; скольжение и падение посуды должно быть предотвращено);
  • Легким в уборке (варочный стол не должен содержать в себе щелей, в которых могут застрять частицы продуктов, а на эмали не должно быть трещин и сколов).

Какой должна быть духовка?

  • Хорошая духовка должна распределять тепло нагревателей равномерно по всему объему;
  • Необходимая температура должна поддерживаться в духовом шкафу постоянно;
  • Духовка должна сохранять равномерное тепло столько времени, сколько это необходимо;
  • Духовой шкаф должен быть удобным в использовании и легко очищаться.

Равномерному распределению тепла в духовом шкафу способствует конструкция и форма нагревателей и дна духовки.

Преимущества комбинированных плит

Комбинированные плиты имеют преимущества электрической духовки и газоварочного стола. Газовые конфорки позволяют удобно готовить блюда и экономить на электроэнергии. Электрическая духовка обладает значительными преимуществами перед газовой. Ее единственным недостатком является более высокая стоимость эксплуатации.

Газовая конфорка

Достоинства электрической духовки

  • Блюда, приготовленные в электродуховке, получаются более вкусными и диетическими.
  • В такой духовке можно устанавливать точную температуру.
  • При необходимости в электрической духовке можно использовать разные нагревательные элементы (круговой, нижний и верхний) как вместе, так и по отдельности.
  • В электродуховке можно использовать конвекцию (вентилятор).
  • Кроме приготовления блюд, в ней можно подсушивать и размораживать продукты. Такая духовка позволяет готовить сразу несколько блюд.
  • Электродуховка более безопасная, чем газовая, с точки зрения пожаробезопасности.
Яндекс.Метрика